Impianti di bollitura a lotti

Impianti di bollitura a lotti per confetture, marmellate, composte e gelatine

Impianto di bollitura monostadio con bollitore orizzontale 

per tempi di lavorazione e pulizia ridotti

Con gli impianti di bollitura monostadio si verificano la bollitura ed il successivo addensamento all'interno di uno stesso serbatoio di lavorazione. I tempi di lavorazione ridotti si ottengono grazie al riscaldamento del rivestimento e dell'agitatore. Il riempimento del prodotto nelle confezioni a temperature elevate direttamente a partire dal bollitore o durante il travaso iniziale in un serbatoio tampone.