09. novembre 2016

Efficienza energetica attraverso la lavorazione sottovuoto

In condizioni di vuoto, la temperatura di ebollizione della fase liquida (acqua) è inferiore per l’addensamento o il raffreddamento dei prodotti in base vuoto applicato. Di conseguenza si genera una maggiore evaporazione che viene trasformata in condensa attraverso il condensatore. Grazie a questo processo si ottiene un addensamento o un raffreddamento più efficiente dei prodotti con un’azione più rapida delle spinte meccaniche. Insieme ai tempi di lavorazione più brevi, questa operazione produce anche effetti positivi per quanto riguarda la qualità della produzione e la resa dei lotti. 

L’azienda è lieta di prendere contatto con i clienti in caso di un eventuale interesse specifico.