Installation de cuisson à deux étapes avec un cuiseur et un refroidisseur 

pour les volumes de production plus importants

Les installations de cuisson industrielles à deux étapes comportent deux cuves de process. Le processus de cuisson du produit a lieu dans la première cuve et le processus de refroidissement dans la seconde. Les installations de cuisson à deux étapes sont particulièrement adaptées aux volumes moyens et importants. A cet effet, nous proposons un choix de cuiseurs horizontaux ou verticaux ainsi que 4 possibilités de combinaison pour les refroidisseurs. Toutes les variantes sont adaptées à des produits en morceaux.

Variantes

• Installation de cuisson avec cuiseur vertical et refroidisseur vertical, adaptée aux volumes de production moyens.
• Installation de cuisson avec cuiseur horizontal et refroidisseur horizontal, adaptée à une finesse optimale des produits, à des temps de cuisson courts et au refroidissement sans vide.
• Installation de cuisson avec cuiseur horizontal et refroidisseur horizontal, adaptée à une finesse optimale des produits, à des temps de cuisson courts et au refroidissement sans vide.
• Installation avec cuiseur horizontal et refroidisseur vertical, adaptée aux temps de cuisson et de refroidissement courts et aux volumes de production importants.

Installation de cuisson en discontinu à deux étapes avec cuiseur horizontal et refroidisseur sous vide vertical

Installation de cuisson multifonctionnelle avec deux cuiseurs horizontaux et refroidisseurs