Installations de cuisson en discontinu

Installations de cuisson en discontinu pour la préparation de fruits, de légumes et de sauces 

modèles aseptisés 

Les experts de KASAG sont des spécialistes pour la construction de cuiseurs et d'installations de cuisson industrielles pour la fabrication de bases de fruits, de légumes et de sauces. Les installations globales avec cuiseur, refroidisseur, condenseur, conduites rigides et vannes sont construites en modèles aseptisés selon les exigences actuelles. La prévention de la contamination des produits par des germes ou une contamination transversale entre produits est essentielle. Ceci est obtenu par un concept d'appareils optimisés, des garnitures mécaniques d'étanchéité de paliers et une installation CIP fonctionnelle (Cleaning in Place – nettoyage sans démontage).

 

Nous nous adaptons à chacun de nos clients et construisons pour lui des installations personnalisées ou modulaires qui satisfont à ses exigences de manière optimale.

Thomas Gerber

Directeur Marketing et Ventes / Gestion de projets
sales@kasag.com +41 (0)34 408 58 24

Installations de cuisson en discontinu pour la préparation de fruits, de légumes et de sauces