Système d'eau de chauffage et de refroidissement

pour l'efficience énergétique et des processus de cuisson en discontinu respectueux des produits 

L'utilisation des systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement, ainsi que de modules à eau chaude constitue un gain considérable en matière d'efficience énergétique, et offre de plus une exécution de process améliorée par rapport à l'utilisation directe de vapeur comme fluide de chauffage.

L'eau chaude et l'eau de refroidissement permettent de réguler avec plus de précision la température de chauffage et de refroidissement souhaitée dans la double enveloppe et le mélangeur. Cela permet de réduire les chocs thermiques et, par conséquent, les tensions sur les matériaux, ce qui a un effet positif sur la durée de vie des appareils.

Les systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement offrent des conditions optimales notamment pour les agitateurs horizontaux, afin d'obtenir une qualité de produit maximale et de conserver les morceaux souhaités.

Module d'énergie pour l'efficience énergétique lors des processus de cuisson en discontinu