Tecnologia de agitadores para sistemas de cocção e de refrigeração
Agitador coaxial vertical
para fornos e refrigeradores industriais na indústria alimentar
O princípio do misturador anti-rotativo (agitador coaxial) baseia-se em dois agitadores que se movem num eixo em sentidos opostos. As rotações podem ser reguladas individualmente. Isto permite um ajuste ideal dos processos de cocção e refrigeração.
Os agitadores coaxiais verticais são especialmente adequados para uma mistura eficiente e oferecem vantagens em termos de menores perdas de produto e simplificação da limpeza.
