批量蒸煮设备和蒸煮器具

应用于水果制品、蔬菜、果泥、果酱、蜜饯、果冻和酱汁

您的客户都是挑剔的美食家和食品加工专家,对于水果制品、蔬菜、果泥、果酱、蜜饯、果冻和酱汁等,只有色香味俱全并且有质感才会达到他们的要求。产品多样化、质量水平高和可复制性等标准对您来说至关重要。作为您的商业伙伴,KASAG 公司为您设计、制造以及安装批量蒸煮设备和蒸煮器具,助您在客户业务中占一席之地。 

KASAG 公司的专家在蒸煮设备制造方面具有丰富的经验,包括立式与卧式蒸煮机和冷却器,以及 100 到 7500 升容积的整套设备,用于单工序或多工序的生产线。我们生产的设备经过优化,能最大限度降低原材料损失,缩短清洁时间,出来的产品能够保持原色原味。

创新

食品行业的理想表面处理

KASAG Swiss AG 长期以来都致力于联合不同的合作伙伴,就食品行业的理想表面处理有关的问题进行深入研究。 

在水果备料、蔬菜、果泥、果酱、蜜饯、果冻和酱汁的分批蒸煮设备领域,主要存在如下成本动因:

  • 由于在批次更换时粘附在表面和清洁时损失制品
  • 耗时清洁,从而导致产量降低
  • 高清洁成本、清洗介质的系统消耗
  • 生产批次的异物污染 

我们在这一方面的目标在于:

  • 探究和理解“机械机构”
  • 选择最佳表面处理
  • 为食品生产商显著节约成本 

同时,我们已经掌握了解决方法。如果您有兴趣,请联系我们。 ...

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能效

批量蒸煮设备的过程能效

KASAG Swiss AG 和瑞士知名的高校联合,为批量蒸煮设备探索优化能源系统的解决方案。 

借助窄点分析进行检验,结果表明在能源效率方面存在着值得深思的潜力。

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